只要沒有霉變，就可食用。

這是異常情況。
正常情況下你只要買了3元的那個套餐，你就永遠(yuǎn)用不完。
那個報道的這是電信運(yùn)營的漏洞。
因為米粉卡是電信公司和小米合作后推的，主要責(zé)任還是在中國電信上

有點(diǎn)不合情理。
顧客是利用了相關(guān)規(guī)定在索賠，他知道您不想把事情搞大。
食品過期的處罰分兩種：(一)生產(chǎn)經(jīng)營過期的食品的，由有關(guān)主管部門按照各自職責(zé)分工，沒收違法所得、違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備、原料等物品；違法生產(chǎn)經(jīng)營的食品貨值金額不足一萬元的，并處二千元以上五萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷許可證。
(二)銷售過期的食品的，消費(fèi)者除要求賠償損失外，還可以向生產(chǎn)者或者銷售者要求支付價款十倍以上的賠償金。

以過期。

還沒有過期，米粉沒變質(zhì)，還是能吃的。
食品保質(zhì)期由兩個元素構(gòu)成，一為貯存條件，二為期限，二者緊密相關(guān)，不可分割。
如果產(chǎn)品存放條件不符合規(guī)定，食品的保質(zhì)期很可能會縮短，甚至?xí)适О踩员Ｕ稀?br/>
即使是在保質(zhì)期內(nèi)的食物，也可能由于存放方式、環(huán)境等因素的變化過早變質(zhì)。
一般來說，易腐敗、易氧化的食品對保質(zhì)期的要求更高，水分活度比較高、蛋白質(zhì)、脂肪含量比較高的食品過了保質(zhì)期更容易出現(xiàn)質(zhì)量隱患，過了保質(zhì)期的食品，不要食用。

擴(kuò)展資料：
各類食品保質(zhì)期：

主食類：面包的保質(zhì)期一般為3-7天，過了保質(zhì)期，如果僅僅是發(fā)干，可以做成面包渣吃，如果長霉、發(fā)酸就不能吃了。
餅干含水量少，如果是密封包裝，保質(zhì)期一般一年以上，只要不漏氣、受潮，即便過了期，只要味道沒變化一般還能吃。

牛奶及奶制品類：過了保質(zhì)期的牛奶，如果呈現(xiàn)稠而不均勻的溶液狀，或有凝塊或絮狀物，就要扔掉。
在夏天，即便看上去正常，也要煮一下試試，如果煮開后產(chǎn)生凝塊，說明細(xì)菌超標(biāo)，就不能喝了。
奶粉沒有水分，保質(zhì)期較長，過期時間不長，只要沒有顏色發(fā)暗，肉眼也無可見的雜質(zhì)或異物，沒有出現(xiàn)陳腐味、霉味、哈喇味等，還可以吃。
如果僅僅稍微有些結(jié)塊，可以拿來做點(diǎn)心或做菜，通過加熱繼續(xù)利用。

干果類：真空包裝的干果保質(zhì)期長達(dá)半年到一年，但一旦打開包裝，在保質(zhì)期內(nèi)出問題也是非常有可能的。
因此，這類食物只要聞著有哈喇味等異味、吃著發(fā)苦發(fā)酸就該扔。
如果口感不脆了，說明吸水了，會很快變質(zhì)、長霉、氧化酸敗，也不能要了。

香腸等肉制品：如果是真空包裝，在干燥、冷凍的條件下放置，營養(yǎng)會差一些，保質(zhì)期可達(dá)3年。
過了保質(zhì)期，如果出現(xiàn)哈喇味或腸衣發(fā)黏，說明微生物繁殖，不能再食用。

參考資料來源：人民網(wǎng)-食品保質(zhì)期是“御令”？過期了不一定就要扔

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