請(qǐng)客吃飯，是人們的日常休閑活動(dòng)之一。對(duì)于外出就餐，被收取數(shù)額不等的餐位費(fèi)，很多人習(xí)以為常，甚至認(rèn)為理所當(dāng)然。三五塊的餐位費(fèi)、七八塊的米飯茶水費(fèi)，在不少消費(fèi)者眼中，數(shù)額小得不值一提。但如果用餐人數(shù)多，這并不是一筆小數(shù)。

　　在此提醒大家，餐位費(fèi)、米飯費(fèi)、餐具費(fèi)等都是“霸道費(fèi)用”。當(dāng)在外吃飯被“強(qiáng)行”收取時(shí)，作為消費(fèi)者的你，要勇敢地說“不”!

　　收取8元餐位費(fèi)? 餐廳被告上法庭

　　2017年10月8日，柳女士等四人在長沙某餐廳就餐，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)老板按人頭收取了2元/人的8元餐位費(fèi)。事后，柳女士想起新修訂的《湖南省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》規(guī)定不得收取餐位費(fèi)，找老板協(xié)商無果后，便就收取的8元餐位費(fèi)將餐廳告上了法庭。

　　“菜單上寫的是餐位費(fèi)，結(jié)賬時(shí)電腦屏幕上顯示收取的是茶位費(fèi)。”柳女士說，之所以起訴，是為讓更多人了解餐位費(fèi)已經(jīng)是不合理收費(fèi)，當(dāng)權(quán)益受到損害時(shí)要自覺維護(hù)。2017年10月底，該案在長沙市岳麓區(qū)人民法院成功調(diào)解，被告餐廳當(dāng)場退還8元餐位費(fèi)，并且取消了其在湖南所有門店的餐位費(fèi)。

　　2017年10月1日起正式實(shí)施的《湖南省消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》第36條指出，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)明示其提供食品和服務(wù)的價(jià)格，不得設(shè)定最低消費(fèi)，不得收取或者變相收取餐位費(fèi)、開瓶費(fèi)等不符合規(guī)定的費(fèi)用。

　　飯店收餐具費(fèi) 消費(fèi)者可以說"不"!

　　2018年4月29日，廣西柳州市民劉女士和家人到某飯店用餐，飯店根據(jù)用餐人數(shù)提供了5套消毒餐具。當(dāng)劉女士和家人用完餐結(jié)賬時(shí)，被飯店按2元/套標(biāo)準(zhǔn)收取10元餐具費(fèi)。

　　劉女士當(dāng)即提出異議：“我們到飯店用餐為何要收取餐具費(fèi)，難道消費(fèi)者前來用餐還需自帶餐具?”飯店的工作人員答稱，他們飯店只有消毒企業(yè)提供的收費(fèi)消毒餐具，使用了消毒餐具就要另行收費(fèi)，這是餐飲行業(yè)“行規(guī)”。劉女士認(rèn)為，飯店的行為于法無據(jù)。

　　記者致電該飯店，一名工作人員答稱，他們收取的10元餐具費(fèi)屬代收費(fèi)，是代餐具消毒企業(yè)收取的。對(duì)方說，他們飯店只提供消毒企業(yè)的消毒餐具，消費(fèi)者對(duì)餐具是不能選擇的，因此，只要在他們飯店用餐，必須收取餐具費(fèi)。

　　柳州市工商部門相關(guān)負(fù)責(zé)人知悉此事后表示，根據(jù)新修訂并于2018年1月1日施行的《廣西壯族自治區(qū)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)條例》，餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)以清晰明確的方式向消費(fèi)者明示商品的單價(jià)、數(shù)量和規(guī)格。

　　對(duì)消費(fèi)者選定的商品以及價(jià)款應(yīng)當(dāng)預(yù)先經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn);未經(jīng)消費(fèi)者確認(rèn)發(fā)生爭議的，按照有利于消費(fèi)者的原則處理。餐飲業(yè)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)為消費(fèi)者提供符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的餐具。

　　因此，由于該飯店未能提供自行消毒免費(fèi)餐具或消毒企業(yè)消毒的收費(fèi)餐具供消費(fèi)者選擇，根據(jù)該條例規(guī)定，該飯店是不能向消費(fèi)者收取餐具費(fèi)的。

　　該負(fù)責(zé)人建議消費(fèi)者保留相關(guān)證據(jù)，消費(fèi)者遭遇此類收費(fèi)可向工商部門舉報(bào)，工商部門將依法予以查處。

　　米飯費(fèi)、茶水費(fèi)成“行規(guī)”?

　　相關(guān)部門：可拒付并舉報(bào)!

　　2018年4月17日，湖南長沙的羅小姐與朋友在某餐廳吃午飯時(shí)，服務(wù)員在其未點(diǎn)單的情況下，主動(dòng)將一桶米飯端上桌，并在最后“悄無聲息”地計(jì)入了結(jié)賬單。

　　羅小姐回憶，點(diǎn)菜時(shí)菜單上并未表明米飯要收費(fèi)，也未寫明米飯的價(jià)格，卻在最后的結(jié)賬單上出現(xiàn)了4元的米飯費(fèi)用。在她要求退款時(shí)，一位店員表示：“米飯退不了，是系統(tǒng)自動(dòng)加上去的?！?/p>

　　一位不愿具名的長沙餐飲從業(yè)者透露，米飯、茶水收費(fèi)是“行規(guī)”，幾乎每家店都會(huì)收取不同金額的茶水或米飯費(fèi)用，這也是餐館在經(jīng)營過程中一塊收入的“穩(wěn)定流水”。該從業(yè)者表示，餐館如不使用消毒餐具，則要雇人清洗餐具，這將增加經(jīng)營成本，“如果是翻臺(tái)率不高的店，會(huì)是一筆不小的費(fèi)用，因?yàn)樘岣卟似肥蹆r(jià)容易引起消費(fèi)者反感，于是另立名目進(jìn)行收取?！?/p>

　　關(guān)于茶水費(fèi)、米飯等名目的費(fèi)用，湖南省工商局工作人員表示，商家需在消費(fèi)者進(jìn)行消費(fèi)行為前就明確告知屬于“有償服務(wù)”或“無償服務(wù)”，確保消費(fèi)者在知情的情況下選擇是否進(jìn)行該筆消費(fèi)。

　　如果消費(fèi)者被餐飲企業(yè)要求另付餐位費(fèi)，或在未被告知需收費(fèi)的前提下收取了米飯費(fèi)用，均可當(dāng)場拒付。該工作人員提醒，消費(fèi)者的相關(guān)權(quán)益受到侵害時(shí)，可以撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。

　　餐廳加收服務(wù)費(fèi)?

　　律師：商家需提前告知

　　最近，上海居民王大爺帶孫子去迪士尼游玩，在迪士尼城堡皇家宴會(huì)廳給自己點(diǎn)了368元的西式套餐，給孫子點(diǎn)了258元的兒童套餐，結(jié)賬時(shí)發(fā)現(xiàn)加收了15%的服務(wù)費(fèi)。

　　王大爺對(duì)此不解：“這里的菜價(jià)已經(jīng)很貴了，368元只有開胃菜、主食、甜品三道，高昂的菜價(jià)里不包含服務(wù)費(fèi)嗎?為什么還要加收?”

　　服務(wù)費(fèi)是啥?餐廳加收服務(wù)費(fèi)，到底合不合理?

　　“收取服務(wù)費(fèi)沒有法律依據(jù)，但是目前也沒有法律禁止收取服務(wù)費(fèi)?！甭蓭熣J(rèn)為，從法律上講，消法規(guī)定了消費(fèi)者有獲得公平交易的權(quán)利，公平交易權(quán)的一項(xiàng)內(nèi)容是價(jià)格公平合理。

　　但如何判斷價(jià)格是否公平合理，這又是一個(gè)復(fù)雜問題，因?yàn)椴惋嫎I(yè)是一個(gè)門檻較低、充分競爭的行業(yè)，價(jià)格由市場調(diào)節(jié)，由經(jīng)營者自主制定，最終的價(jià)格構(gòu)成多是市場競爭的結(jié)果。

　　有關(guān)加收服務(wù)費(fèi)的依據(jù)，法律上兩可，在實(shí)際操作中，標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是什么?

　　“這個(gè)問題的關(guān)鍵在于要提前告知消費(fèi)者。”王惠娟認(rèn)為，經(jīng)營者收取服務(wù)費(fèi)應(yīng)當(dāng)提前告知消費(fèi)者，告知方式應(yīng)當(dāng)清晰明確，確保消費(fèi)者知悉。經(jīng)營者是否切實(shí)履行了告知義務(wù)，應(yīng)當(dāng)以消費(fèi)者是否實(shí)際獲悉為標(biāo)準(zhǔn)。

　　如果只是在菜單、桌簽或店內(nèi)某處使用不醒目的字體標(biāo)注，不足以引起消費(fèi)者的注意，在結(jié)賬時(shí)才告知，則侵犯了消費(fèi)者的知情權(quán)。