日前，對于福州市場監(jiān)督管理局通報的6起餐飲經(jīng)營單位涉嫌經(jīng)營不合格的食品案例，有消費者提出疑問：如果在這些餐飲店剛好吃了這些不合格食品，該如何向經(jīng)營者索賠？

為此，記者咨詢了我省知名消費維權(quán)律師。他認(rèn)為，根據(jù)新《食品安全法》中有關(guān)“首負(fù)責(zé)任制”的規(guī)定，食用了當(dāng)天同一批次不合格食品的消費者可以直接向餐飲經(jīng)營者要求賠償，也就是說進貨的餐飲店應(yīng)當(dāng)實行首負(fù)責(zé)任制，先行賠付，不得推諉；屬于供方責(zé)任的，經(jīng)營者賠償后有權(quán)向供貨方追償。

律師還指出，《食品安全法》中還有相應(yīng)的條款確保消費者權(quán)益，當(dāng)生產(chǎn)經(jīng)營者財產(chǎn)不足以同時承擔(dān)民事賠償責(zé)任和繳納罰款、罰金時，先承擔(dān)民事賠償責(zé)任。

那么消費者可以獲得多少賠償金額呢？《食品安全法》規(guī)定，生產(chǎn)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，或經(jīng)營明知是不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，消費者除要求賠償實際損失外，還可向生產(chǎn)者或經(jīng)營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金。賠償?shù)慕痤~不足1000元的，以1000元為準(zhǔn)。

4月28日，國家市場監(jiān)督總局最新發(fā)布了食品安全抽檢結(jié)果，有9批次食品不合格，記者注意到不合格食品的銷售渠道，電商平臺占了一部分。

律師指出，對于時下網(wǎng)售的眾多不合格食品，電商平臺同樣需承擔(dān)連帶賠償責(zé)任。

他認(rèn)為，“首負(fù)責(zé)任制”對于電商平臺上同樣適用。根據(jù)新《食品安全法》第一百三十一條，消費者通過網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺購買食品，其合法權(quán)益受到損害的，可以向入網(wǎng)食品經(jīng)營者或者食品生產(chǎn)者要求賠償。網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者不能提供入網(wǎng)食品經(jīng)營者的真實名稱、地址和有效聯(lián)系方式的，由網(wǎng)絡(luò)食品交易第三方平臺提供者賠償。因此，當(dāng)網(wǎng)絡(luò)銷售的食品安全出現(xiàn)問題時，電商平臺是要承擔(dān)連帶賠償責(zé)任的。