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日本食品質(zhì)量與安全法律法規(guī)(日本食品安全法特色)

2023-06-06 19:39發(fā)布

日本食品質(zhì)量與安全法律法規(guī)(日本食品安全法特色)

1.日本食品安全法特色

各個(gè)環(huán)節(jié)都有細(xì)致的規(guī)定 日本早在1947年就制定了《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法施行令》及《飲食業(yè)營業(yè)取締法》等法律法規(guī);根據(jù)不同的飲食品種,還相繼制定了相關(guān)的規(guī)則,例如:《牛奶營業(yè)取締規(guī)則》、《清涼飲料水取締規(guī)則》、《飲食物防腐劑、漂白劑取締規(guī)則》、《飲食物添加劑取締規(guī)則》、《飲食物器具取締規(guī)則》等。

為了保證這些法律法規(guī)能夠得到認(rèn)真貫徹和實(shí)施,日本還設(shè)立了食品安全局、食品衛(wèi)生協(xié)會、衛(wèi)生保健所等管理和監(jiān)督機(jī)構(gòu),為保障國民的健康發(fā)揮了重要的作用。 日本的法律法規(guī)規(guī)定,食品及調(diào)料的加工、制造、使用、儲藏、搬運(yùn)、陳列等各個(gè)環(huán)節(jié)都必須保證清潔、衛(wèi)生;禁止販賣變質(zhì)、含有害物質(zhì)、被病原微生物污染或混入不衛(wèi)生異物的食品;對有疾病或可能因疾病死亡的畜禽的肉、骨、奶、內(nèi)臟、血液等不準(zhǔn)加工上市。

另外,日本對各種食品在加熱殺菌時(shí)的溫度、時(shí)間都有十分具體的規(guī)定。對不同食品的保存方式、儲存溫度、儲存和保質(zhì)期等也有相應(yīng)的規(guī)定。

法律法規(guī)還規(guī)定,食品包裝必須衛(wèi)生,食品標(biāo)簽和食品內(nèi)容必須一致,食品標(biāo)簽的說明中不得有虛假和夸大成分;食品上市要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測。檢測人員要經(jīng)過專業(yè)訓(xùn)練并獲得合格證書。

食品制造企業(yè)必須有食品衛(wèi)生管理員,管理員必須有醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、畜產(chǎn)學(xué)、農(nóng)藝化學(xué)等專業(yè)知識。食品一旦發(fā)生問題,衛(wèi)生保健所將根據(jù)有關(guān)法令進(jìn)行檢查,無論哪一個(gè)環(huán)節(jié)違反了規(guī)定,都要依法追究肇事者的刑事責(zé)任或處以罰款。

對農(nóng)藥制定嚴(yán)格的殘留標(biāo)準(zhǔn) 根據(jù)不同社會時(shí)期出現(xiàn)的新問題,日本不斷修改和完善相應(yīng)的法律法規(guī)。上世紀(jì)70年代前后,人類享受科技進(jìn)步和經(jīng)濟(jì)發(fā)展創(chuàng)造的優(yōu)越條件時(shí),忽視了對自然環(huán)境的保護(hù),給自身帶來了災(zāi)難。

以重化學(xué)工業(yè)為主的日本熊本縣水俁市、三重縣四日市、川崎市以及阪神地區(qū)周邊的水質(zhì)和大氣等被未經(jīng)處理的廢水、廢氣等有害物質(zhì)嚴(yán)重污染。環(huán)境污染還導(dǎo)致大量水產(chǎn)品及農(nóng)作物被污染。

當(dāng)?shù)鼐用袷秤昧吮晃廴镜乃a(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品后,出現(xiàn)了許多從來沒有見過的怪病,直到現(xiàn)在還有不少患者忍受著痛苦的煎熬。后來,查明這些怪病是因?yàn)槭秤昧吮挥泻瘜W(xué)物質(zhì)污染的食品引起的。

例如,發(fā)生在熊本縣的水俁病就是因?yàn)槭秤昧吮桓浇S排放出的含汞廢水嚴(yán)重污染的水產(chǎn)品而患上的。從事養(yǎng)殖業(yè)和種植業(yè)的人或企業(yè)為了增強(qiáng)水產(chǎn)品或農(nóng)作物的抗病能力,提高產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益,在飼料中添加了抗生素,或者大量使用農(nóng)藥或化肥,使動植物食品在生長階段就遭到污染。

消費(fèi)者食用這些遭到污染的食品必然影響健康。 這些問題出現(xiàn)后,引起了日本食品安全管理部門的高度重視。

該部門認(rèn)識到,必須從源頭堵住食品污染,嚴(yán)格限制抗生素、農(nóng)藥和化肥的使用,并大力鼓勵研究開發(fā)和使用無毒、低毒農(nóng)藥及有機(jī)農(nóng)肥,并加強(qiáng)對食品中的農(nóng)藥殘留物和食品添加劑的安全管理,加強(qiáng)對農(nóng)藥的毒性測試和對食品添加劑的安全評估。首先,日本厚生勞動省大幅降低了農(nóng)藥殘留允許量,對242種農(nóng)藥制定了嚴(yán)格的殘留標(biāo)準(zhǔn),并計(jì)劃以國際數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),對目前國際上廣泛使用的200多種農(nóng)藥盡快制定新的限量標(biāo)準(zhǔn)。

沒有制定允許殘留標(biāo)準(zhǔn)的農(nóng)藥將被禁止使用。其次,嚴(yán)格檢測和限制食品添加劑的使用。

日本已經(jīng)停止使用了38種食品添加劑,并禁止含有這些添加劑的食品上市銷售;嚴(yán)格規(guī)定上市銷售的肉蛋魚類等食品不能含有抗生素等物質(zhì),食品不得用放射線進(jìn)行加工處理等。

2.日本的食品安全神話是怎樣煉成的

在海外代購風(fēng)靡中國的今天,買洋貨成了一種“品質(zhì)”和“風(fēng)尚”。

而在日本,“國產(chǎn)”是高質(zhì)量的代名詞。國產(chǎn)大米、國產(chǎn)水果等國貨,常常售以較高的價(jià)格。

日本土地資源稀少,導(dǎo)致產(chǎn)量較低,是價(jià)格偏高的一方面因素;國民對國產(chǎn)商品高品質(zhì)的信賴,也是原因之一。 對于食品安全事故頻發(fā)的中國來說,如何從法律及頂層設(shè)計(jì)方面加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管、保障百姓生命健康,是一門必修課。

有“食品安全的天堂”美名的日本,則在這方面有豐富的經(jīng)驗(yàn)值得借鑒。 實(shí)際上,日本過去也有地溝油、毒牛奶等侵害食品安全的負(fù)面案例。

為了解決食品安全問題,早在1947年,日本就制定了《食品衛(wèi)生法》《食品衛(wèi)生法施行令》以及《飲食業(yè)營業(yè)取締法》,根據(jù)不同的食品品種,還相繼制定了《牛奶營業(yè)取締規(guī)則》《飲食物防腐劑、漂白劑取締規(guī)則》等法規(guī)。 隨著時(shí)代發(fā)展,新的問題層出不窮,原有的法律法規(guī)無法涵蓋到全部食品安全問題,于是日本政府在2003年制定并實(shí)施了《食品安全基本法》,強(qiáng)化了食品安全事故之后的風(fēng)險(xiǎn)管理與對策。

其中特別值得一提的,便是農(nóng)作物的“身份證”制度,它讓產(chǎn)地實(shí)名化,從而更好地從源頭防止食品安全事故。 日本人特別看重食品產(chǎn)地。

在日本,每一家超市或商場,幾乎每種食品的包裝上都會印有生產(chǎn)地,例如北海道的牛奶、新潟的大米。一方面是地方政府的宣傳,另一方面則有賴“身份證”制度。

這一制度是依據(jù)其1950年制定、1970年修改、1999年全面推廣實(shí)施的《農(nóng)林物資規(guī)格化與質(zhì)量表示正規(guī)化的法律》所施行。 日本從2001年開始施行并推廣農(nóng)產(chǎn)品與食品的追蹤系統(tǒng),農(nóng)業(yè)協(xié)同組合(簡稱農(nóng)協(xié))下屬的各地農(nóng)戶,必須記錄米面、果蔬、肉制品和乳制品等農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、農(nóng)田所在地、使用的農(nóng)藥和肥料、使用次數(shù)、收獲和出售日期等信息。

農(nóng)協(xié)在收集這些信息后,為每種農(nóng)產(chǎn)品分配一個(gè)“身份證”號碼,整理成數(shù)據(jù)庫并將這些信息公開至網(wǎng)頁供消費(fèi)者查詢。這不僅在食品安全性及質(zhì)量等方面能做到透明,讓消費(fèi)者適時(shí)查看信息并博得消費(fèi)者信賴,同時(shí),在發(fā)生食品安全事故時(shí)也能及時(shí)查出事故原因并進(jìn)行追蹤和回收,做到責(zé)任到人和管理透明化。

政府的高度重視,加上日本高度誠信的社會對企業(yè)或個(gè)人提出品質(zhì)保證,是造就日本食品安全神話最關(guān)鍵的兩個(gè)原因。 但事實(shí)上,世上可能并沒有完美無缺的監(jiān)管制度。

即使在法律建設(shè)較為完備的日本,也無法完全杜絕食品安全事故。政府制定的法律法規(guī),是利用行政強(qiáng)制手段進(jìn)行監(jiān)督,但只有當(dāng)生產(chǎn)企業(yè)或個(gè)人有道德、講良心,真正高質(zhì)量、高度安全性的管理體制才能夠建立起來。

筆者的一位日本友人曾在其博客中寫,日本人對“信譽(yù)”看的比什么都重,特別是對“名牌”要求“高質(zhì)量以及安全性”。為了滿足顧客的要求,企業(yè)必須完成自己的使命。

而為了保護(hù)國民的安全,政府必須對有關(guān)企業(yè)進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)管……顧客對企業(yè)的信任說到底是顧客對企業(yè)工作人員的信任,進(jìn)而是人和人之間的信任。如果對方背叛了這種信賴,那么即便是大型企業(yè)也會隨時(shí)倒閉。

3.ISDG日本食品安全法特色是什么

2011年6月,質(zhì)檢總局下發(fā)通知,允許日本山梨、山形2個(gè)縣2011年5月22日后生產(chǎn)的符合中國要求的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料進(jìn)口。

同時(shí),自通知下發(fā)之日起,允許輸華的日本食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料中,除蔬菜及其制品、乳及乳制品、水產(chǎn)品及水生動物、茶葉及制品、水果及制品、藥用植物產(chǎn)品外,不再要求日方出具放射性物質(zhì)檢測合格證明。 所有允許輸華的日本食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和飼料仍需日本官方出具原產(chǎn)地證明。

日本早在1947年就制定了《食品衛(wèi)生法》、《食品衛(wèi)生法施行令》及《飲食業(yè)營業(yè)取締法》等法律法規(guī);根據(jù)不同的飲食品種,還相繼制定了相關(guān)的規(guī)則,例如:《牛奶營業(yè)取締規(guī)則》、《清涼飲料水取締規(guī)則》、《飲食物防腐劑、漂白劑取締規(guī)則》、《飲食物添加劑取締規(guī)則》、《飲食物器具取締規(guī)則》等。 為了保證這些法律法規(guī)能夠得到認(rèn)真貫徹和實(shí)施,日本還設(shè)立了食品安全局、食品衛(wèi)生協(xié)會、衛(wèi)生保健所等管理和監(jiān)督機(jī)構(gòu),為保障國民的健康發(fā)揮了重要的作用。

4.日本對食品添加劑有哪些標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定

日本從2010年5月28日起正式生效最新版的《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》。內(nèi)容覆蓋全面且種類劃分詳細(xì),幾乎覆蓋到所有食品,并且針對不同食品種類,具體設(shè)定有不同的添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)

具體內(nèi)容可以參考

其他的具體標(biāo)準(zhǔn)可以參考

看得懂日文的話可以參考http://www.ffcr.or.jp/

希望對你有用

5.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)

有8個(gè)行政法規(guī),57條部門規(guī)章. 如: 國務(wù)院辦公廳關(guān)于印發(fā)全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動方案的通知 (國辦發(fā)〔2007〕57號) 各省、自治區(qū)、直轄市人民政府,國務(wù)院各部委、各直屬機(jī)構(gòu): 《全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動方案》已經(jīng)國務(wù)院同意,現(xiàn)印發(fā)給你們,請認(rèn)真貫徹執(zhí)行。

二○○七年八月二十二日 全國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治行動方案 為解決當(dāng)前產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全方面存在的突出問題,國務(wù)院決定現(xiàn)在起到今年底,在全國范圍內(nèi)開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項(xiàng)整治。 一、總體要求 通過對重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)單位、重點(diǎn)區(qū)域的集中整治,建立健全從產(chǎn)品設(shè)計(jì)、原料進(jìn)廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條,建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費(fèi)的食品全過程監(jiān)管鏈條,建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系和責(zé)任追究體系,建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò),把我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到一個(gè)新的水平。

重點(diǎn)產(chǎn)品,是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、涉及人身健康和安全的產(chǎn)品,以及進(jìn)出口商品;重點(diǎn)單位,是指蔬菜生產(chǎn)基地,規(guī)模畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場,肉聯(lián)廠、屠宰場,飼料加工廠,食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、生鮮產(chǎn)品超市、小食雜店、小型餐館,以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等;重點(diǎn)區(qū)域,是指農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部,食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域,無證照生產(chǎn)經(jīng)營問題突出的區(qū)域,以及制假售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域。 二、主要任務(wù)和工作目標(biāo) (一)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。

對農(nóng)業(yè)投入品使用、生產(chǎn)過程進(jìn)行整治;加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留和“瘦肉精”、“孔雀石綠”、“硝基呋喃”、“氯霉素”等禁用、限用藥物殘留監(jiān)測;查處生產(chǎn)、銷售、使用國家明令禁止的農(nóng)藥獸藥、飼料添加劑等違法行為;依法查處重點(diǎn)地區(qū)和重點(diǎn)市場生產(chǎn)銷售不符合法定要求的農(nóng)產(chǎn)品的行為,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣農(nóng)業(yè)投入品的違法行為。到今年年底,全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍;農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、規(guī)模種植養(yǎng)殖場、農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)(場)使用違禁農(nóng)藥獸藥和飼料添加劑問題基本解決;蔬菜、畜禽、水產(chǎn)品農(nóng)藥獸藥殘留超標(biāo)率及檢出率進(jìn)一步下降;杜絕違規(guī)生產(chǎn)、銷售和使用甲胺磷、對硫磷、甲基對硫磷、久效磷、磷胺等5種高毒農(nóng)藥。

(農(nóng)業(yè)部門牽頭) (二)生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治。對食品企業(yè)和小作坊依法進(jìn)行整治,嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為;堅(jiān)決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)加工企業(yè),嚴(yán)肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品等違法行為;加強(qiáng)對小作坊的監(jiān)管,全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度;嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入,組織開展強(qiáng)制檢驗(yàn)和專項(xiàng)抽查,強(qiáng)化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。

到今年底,食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證;小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書;徹底解決縣城以上城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地和城鄉(xiāng)結(jié)合部嬰幼兒配方乳粉等16類食品無證照生產(chǎn)加工的問題。(質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭) (三)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治。

嚴(yán)格食品經(jīng)營主體市場準(zhǔn)入,落實(shí)食品質(zhì)量市場準(zhǔn)入、交易和退市的各項(xiàng)制度。加強(qiáng)對農(nóng)村食品進(jìn)貨渠道和農(nóng)村集市的管理,落實(shí)區(qū)域監(jiān)管責(zé)任;加大市場監(jiān)管力度,嚴(yán)厲查處食品批發(fā)市場、小食雜店無照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期變質(zhì)、有毒有害、假冒偽劣食品等違法行為,嚴(yán)厲查處水產(chǎn)品經(jīng)營中使用違禁藥物或化學(xué)物質(zhì)等違法違規(guī)行為;重點(diǎn)整治售假問題突出的市場。

到今年年底,縣城以上城市的市場、超市100%建立進(jìn)貨索證索票制度;徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點(diǎn)無照經(jīng)營的問題;鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進(jìn)貨臺賬制度。(工商行政管理部門牽頭) (四)餐飲消費(fèi)安全整治。

全面實(shí)施餐飲單位食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理制度。進(jìn)一步規(guī)范衛(wèi)生許可和監(jiān)督工作,加強(qiáng)對農(nóng)村、學(xué)校、建筑工地、農(nóng)家樂旅游點(diǎn)餐飲和小型餐館的食品衛(wèi)生監(jiān)管;嚴(yán)格推行餐飲業(yè)原料進(jìn)貨索證和驗(yàn)收制度,嚴(yán)厲查處采購、使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品、劣質(zhì)食用油、不合格調(diào)味品、工業(yè)用鹽或非食品原料和濫用食品添加劑等違法行為。

到今年底,徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位無證照經(jīng)營的問題;食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進(jìn)貨索證制度;杜絕使用病死或者死因不明的畜、禽等及其制品行為,杜絕使用有毒有害物質(zhì)加工食品的行為。(衛(wèi)生部門牽頭) (五)藥品質(zhì)量安全整治。

全面開展藥品批準(zhǔn)文號清查和再注冊工作,淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無法保證、安全隱患較大的品種;開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查,逐步擴(kuò)大向高風(fēng)險(xiǎn)品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員;加強(qiáng)普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控;嚴(yán)格藥品經(jīng)營企業(yè)準(zhǔn)入管理,加強(qiáng)《藥品。

6.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有:食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評估;食品安全標(biāo)準(zhǔn);食品生產(chǎn)經(jīng)營;食品檢驗(yàn);食品進(jìn)出口;食品安全事故處置;監(jiān)督管理;法律責(zé)任。

食品,指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品,但是不包括以治療為目的的物品。食品安全,指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求,對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預(yù)包裝食品,指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑,指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì),包括營養(yǎng)強(qiáng)化劑。

擴(kuò)展資料:

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全制定,2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務(wù)委員會第十四次會議修訂通過,自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料:百度百科-中華人民共和國食品安全法

7.日本食品若保證安全或打開國內(nèi)市場

自2011年3月日本福島發(fā)生核泄漏,我國質(zhì)檢總局曾四次發(fā)布“禁止進(jìn)口日本食品”相關(guān)文件。

在今年3·15期間,日本核輻射食品被曝光流入國內(nèi)后,多款日本食品更是在我國電商平臺遭遇全面下架。在一向講究“民以食為天”的中國,日本食品究竟能否被安全食用,消費(fèi)者到底能否買到質(zhì)量過關(guān)的日本食品? “為保障我國消費(fèi)者的食品安全問題,避免發(fā)生一些群眾性的公共衛(wèi)生事件,我國對日本食品采取比較嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度,特別是某些來自核污染地區(qū)的產(chǎn)品。

由于日本與中國在食品方面的法律法規(guī)存在一定不同,尤其是在日本核輻射事件之后,消費(fèi)者在購買時(shí)需要注意食品包裝外部的詳細(xì)說明。 國家質(zhì)檢總局在2011年3月日本地震后,及時(shí)發(fā)布相關(guān)文件。

對于禁止進(jìn)口日本食品農(nóng)產(chǎn)品,僅從禁售地區(qū)的數(shù)量來看,我國質(zhì)檢總局先是在2011年3月24日禁止了日本5個(gè)都縣,同年次月增至12個(gè)都縣,后于2011年6月減至10個(gè)都縣,再到今年2月13日仍然保持10個(gè)都縣。這一系列文件表明,日本食品進(jìn)口中國首先需要保證的就是食品安全問題——是否存在來自核污染地區(qū)的原料。

“2011年3月11日發(fā)生地震后,日本處于大恐慌的狀態(tài)。比如大家都說東京都的井水很危險(xiǎn),所以都不喝那兒的井水,也不喝自來水,但其實(shí)有一些是謠言。

有一段時(shí)期,看著日本民眾去搶購礦泉水,日本大多數(shù)企業(yè)就對自己的產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)并公開檢驗(yàn)數(shù)據(jù),以此向消費(fèi)者宣傳產(chǎn)品是安全的?!?“現(xiàn)在日本除了極少部分地區(qū)外,已經(jīng)沒有消費(fèi)者認(rèn)為消費(fèi)品存在安全問題了。

另外,對于原材料也是同樣的,我們進(jìn)口原材料時(shí)會控制原材料產(chǎn)地的安全?!? 或是意識到食品安全的重要性,卡樂比加入天貓國際“全球原產(chǎn)地溯源計(jì)劃”,并攜手中國檢驗(yàn)認(rèn)證集團(tuán),預(yù)計(jì)在年內(nèi)導(dǎo)入商品溯源機(jī)制。

屆時(shí)消費(fèi)者通過讀取商品上的二維碼,可以獲取從產(chǎn)品原料、生產(chǎn)記錄等相關(guān)信息,便于了解和取證。 民以食為天,所以食品的安全最重要。


相關(guān)知識

    歐美食物接觸法律法規(guī)(歐盟對食品接觸材料和制品的相關(guān)法規(guī)有哪些)

    來源:其它 時(shí)間:2021-08-25 23:48

    1.歐盟對食品接觸材料和制品的相關(guān)法規(guī)有哪些 歐盟有關(guān)食品接觸材料的立法始于20世紀(jì)70年代中期,現(xiàn)行 的法規(guī)是歐盟2004年11月13日頒布的一項(xiàng)歐洲議會和歐盟理事 會通過的有關(guān)食品接觸材料的法規(guī)(EC) No。1935/2004,并于2...

    寵物食品法律法規(guī)及標(biāo)簽規(guī)范(與食品標(biāo)簽相關(guān)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)有哪些)

    來源:其它 時(shí)間:2021-08-26 23:29

    1.與食品標(biāo)簽相關(guān)的法律法規(guī)及標(biāo)準(zhǔn)有哪些 食品標(biāo)簽的相關(guān)法律法規(guī)有《食品安全法》、《食品標(biāo)識管理規(guī)定》等,乳制品的標(biāo)簽需符合《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》規(guī)定,生產(chǎn)加工企業(yè)的標(biāo)簽規(guī)范需符合《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則》相關(guān)規(guī)定。...

    談農(nóng)產(chǎn)品出口怎樣突破技術(shù)貿(mào)易壁壘

    來源:經(jīng)濟(jì)糾紛 時(shí)間:2021-08-30 16:45

    目前,發(fā)達(dá)國家仍然在不斷升級質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn),檢測項(xiàng)目也越來越多。例如,美國是世界上食品標(biāo)簽要求最嚴(yán)格的國家之一,食品標(biāo)簽多達(dá)22種,且逐年修訂補(bǔ)充。美國要求所有包裝食品應(yīng)有食品標(biāo)簽,膨化食品還要有營養(yǎng)標(biāo)簽,必須標(biāo)明至少14種營養(yǎng)成分的含量。再...

    食品安全案例(食品安全案例及法律法規(guī)分析)

    來源:精選知識 時(shí)間:2022-04-20 04:41

    民以食為天,食以安為先,食品是人類生存的物質(zhì)基礎(chǔ),吃的安全,食的放心是人們最基本的要求,也是健康的保證。然而,在人類已進(jìn)入21世紀(jì)的今天,吃的問題從來沒有象現(xiàn)在這樣引起世界各國的普遍關(guān)注。食品安全問題的廣泛存在和不斷出現(xiàn),已成為一個(gè)全球性嚴(yán)...

    日本校園安全教育的法律法規(guī)(10)

    來源:其它 時(shí)間:2021-08-29 17:12

    1.10 1. 《中華人民共和國教育法》第二十九條 學(xué)校及其他教育機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)履行下列義務(wù):(一)遵守法律、法規(guī);(二)貫徹國家的教育方針,執(zhí)行國家教育教學(xué)標(biāo)準(zhǔn),保證教育教學(xué)質(zhì)量;(三)維護(hù)受教育者、教師及其他職工的合法權(quán)益;(四)以適當(dāng)方式為...

    食品法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)(食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的作品目錄)

    來源:其它 時(shí)間:2021-08-26 08:12

    1.食品法律法規(guī)與標(biāo)準(zhǔn)的作品目錄 緒論1 第一章 我國食品法律法規(guī)2 第一節(jié) 法的基本概念2 一、法、法律、法規(guī)的概念2 二、法的基本特征3 第二節(jié) 我國的立法特征5 一、立法體制5 二、我國的立法程序6 第三節(jié) 我國的食品法律法規(guī)體系8 ...

    對食品法律法規(guī)的建議(對食品安全法的幾點(diǎn)建議)

    來源:其它 時(shí)間:2022-04-20 02:40

    1.對食品安全法的幾點(diǎn)建議 我國食品添加劑的生產(chǎn)雖歸屬化工部門,但同樣斌予食品安全的法律責(zé)任,我認(rèn)為為應(yīng)該將其納入食品安全法范疇,以防范食品安全隱患。食品安全法第三章食品安全標(biāo)準(zhǔn)第二十條,只是包括了食品添加劑的品種、使用范圍、用量;第四章食...

    昆蟲食品GB法律法規(guī)(食品方面的法律法規(guī)有哪些)

    來源:其它 時(shí)間:2022-04-20 04:35

    1.食品方面的法律法規(guī)有哪些 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例中華人民共和國動植物檢疫法中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注...

    法國食品法律法規(guī)(食品方面的法律法規(guī)有哪些)

    來源:其它 時(shí)間:2021-08-27 17:11

    1.食品方面的法律法規(guī)有哪些 《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法中華人民共和國進(jìn)出境動植物檢疫法實(shí)施條例中華人民共和國動植物檢疫法中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注...

    3.15 | 山東法院消費(fèi)者權(quán)益司法保護(hù)十大典型案例

    來源:其它 時(shí)間:2022-03-16 05:25

    山東法院消費(fèi)者權(quán)益司法保護(hù)工作情況山東法院消費(fèi)者權(quán)益司法保護(hù)典型案例案例一經(jīng)營者對外賣食品是否符合食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)舉證證明責(zé)任——田某訴某米線館買賣合同糾紛案1基本案情2021年10月,田某通過某外賣平臺從某米線館花費(fèi)9元購買炒涼皮一份,其...