一、

食品國家安全標準

　　（一）食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定。

　　（二）食品添加劑的品種、使用范圍、用量。

　?。ㄈ９胗變旱闹鬏o食品的營養(yǎng)成分要求。

　?。ㄋ模εc食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標簽、標識、說明書的要求。

　?。ㄎ澹┡c食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求。

　?。┦称窓z驗方法與規(guī)程。

　　（七）其他需要制定為食品安全標準的內(nèi)容。

　　（八）食品中所有的添加劑必須詳細列出。

　　（九）食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求。

二、

食品安全法是怎么規(guī)定的食品檢驗

　　《食品安全法》對于食品檢驗的規(guī)定如下所示：

　　１、第八十四條：食品檢驗機構(gòu)按照國家有關(guān)認證認可的規(guī)定取得資質(zhì)認定后，方可從事食品檢驗活動；

　?。?、第八十五條：食品檢驗由食品檢驗機構(gòu)指定的檢驗人獨立進行。檢驗人應(yīng)當依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標準和檢驗規(guī)范對食品進行檢驗，尊重科學，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假檢驗報告。

　?。场⒖h級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門應(yīng)當對食品進行定期或者不定期的抽樣檢驗，并依據(jù)有關(guān)規(guī)定公布檢驗結(jié)果，不得免檢。

　?。础⒌诎耸藯l：對依照本法規(guī)定實施的檢驗結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者可以自收到檢驗結(jié)論之日起七個工作日內(nèi)向?qū)嵤┏闃訖z驗的食品藥品監(jiān)督管理部門或者其上一級食品藥品監(jiān)督管理部門提出復(fù)檢申請，由受理復(fù)檢申請的食品藥品監(jiān)督管理部門在公布的復(fù)檢機構(gòu)名錄中隨機確定復(fù)檢機構(gòu)進行復(fù)檢。

三、

怎么進行食品安全風險監(jiān)測

　　依據(jù)《食品安全法》規(guī)定，國家建立食品安全風險評估制度，運用科學方法，根據(jù)食品安全風險監(jiān)測信息、科學數(shù)據(jù)以及有關(guān)信息，對食品、食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品中生物性、化學性和物理性危害因素進行風險評估。國務(wù)院衛(wèi)生行政部門負責組織食品安全風險評估工作，成立由醫(yī)學、農(nóng)業(yè)、食品、營養(yǎng)、生物、環(huán)境等方面的專家組成的食品安全風險評估專家委員會進行食品安全風險評估。食品安全風險評估結(jié)果由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門公布。對農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評估，應(yīng)當有食品安全風險評估專家委員會的專家參加。食品安全風險評估不得向生產(chǎn)經(jīng)營者收取費用，采集樣品應(yīng)當按照市場價格支付費用。

　　以上就是瑞律網(wǎng)小編為您詳細介紹的關(guān)于食品國家安全標準的相關(guān)內(nèi)容，綜上所述小編提醒您，所以食品安全法對食品檢驗的規(guī)定主要有這幾個方面：于食品檢驗機構(gòu)；食品檢驗機構(gòu)檢驗人；食品檢驗機構(gòu)與檢驗人共同負責制；監(jiān)督抽檢；復(fù)檢；自行檢驗和委托檢驗；食品添加劑檢驗。若您還有什么法律疑問，建議咨詢?nèi)鹇删W(wǎng)專業(yè)律師。