產(chǎn)品的保質(zhì)期是產(chǎn)品在正常條件下的質(zhì)量保證期限?！懂a(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，產(chǎn)品的保質(zhì)期由生產(chǎn)者提供，標(biāo)注在限時(shí)使用的產(chǎn)品上，在保質(zhì)期內(nèi)產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)對(duì)該產(chǎn)品質(zhì)量符合有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)或明示擔(dān)保的質(zhì)量條件負(fù)責(zé)，銷(xiāo)售者可以放心銷(xiāo)售，消費(fèi)者可以安全使用。

保存日期是指產(chǎn)品的最長(zhǎng)保存期限，超過(guò)保存日期的產(chǎn)品失去了原產(chǎn)品的特征和特性，喪失了產(chǎn)品原有的使用價(jià)值，從這個(gè)意義上說(shuō)，保存日期的最后一天也稱(chēng)為產(chǎn)品的失效日期。

《產(chǎn)品質(zhì)量法》規(guī)定，銷(xiāo)售者不得銷(xiāo)售失效、變質(zhì)的產(chǎn)品。

產(chǎn)品的保質(zhì)期不同于保存期，對(duì)同一產(chǎn)品，其保存期應(yīng)當(dāng)長(zhǎng)于保質(zhì)期。另外，對(duì)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，并不一定意味著產(chǎn)品質(zhì)量絕對(duì)不能保證了，只能說(shuō)，超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，其質(zhì)量不能保證達(dá)到原產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)或明示的質(zhì)量條件。對(duì)超過(guò)保質(zhì)期的產(chǎn)品，可以通過(guò)質(zhì)量檢驗(yàn)，確定其質(zhì)量，特別是安全性能指標(biāo)。如產(chǎn)品沒(méi)有失效、變質(zhì)而具有使用價(jià)值的，可以明示降價(jià)銷(xiāo)售。但產(chǎn)品一旦超過(guò)了保存期就絕對(duì)不能銷(xiāo)售了。所以消費(fèi)者不要去購(gòu)買(mǎi)超過(guò)保存期的產(chǎn)品，以防造成傷害。