1.食品生產(chǎn)企業(yè)體系法律法規(guī)清單

把食品的種類說清楚

例如果汁中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法 中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法 中華人民共和國(guó)海關(guān)法 中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法 出口食品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生注冊(cè)登記管理規(guī)定 食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范 食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)（GB7718-94） GB 5749—2006 生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) 食品衛(wèi)生通則 美國(guó)良好操作規(guī)范（GMP-21CFR Part 110） 21CFR Part 120 美國(guó)FDA果蔬汁產(chǎn)品HACCP法規(guī) HACCP體系及其應(yīng)用準(zhǔn)則 SN 0334-1995 出口水果和蔬菜中22種有機(jī)磷農(nóng)藥多殘留量檢驗(yàn)方法SN 200150-1992三唑錫檢測(cè)方法 GBT 5009.11-2003 食品中總砷及無(wú)機(jī)砷的測(cè)定 GBT 5009.12-2003 食品中鉛的測(cè)定 GBT 5009.13-2003 食品中銅的測(cè)定 SN 0169-92 出口食品中大腸菌群，糞大腸菌群和大腸桿菌檢驗(yàn)方法 SN 0332-94 出口食品中沙門氏菌屬（包括亞利桑那菌）檢驗(yàn)方法 SN 0168-92 出口食品平板菌落計(jì)數(shù) SN 0330-94 出口食品中微生物學(xué)檢驗(yàn)通則 GB9829-88 水果和蔬菜 冷庫(kù)中物理?xiàng)l件 定義和測(cè)量 GBT 4789.15-2003 食品衛(wèi)生微生物學(xué)檢驗(yàn) 霉菌和酵母計(jì)數(shù) GB 827.5-87 食品添加劑 α–淀粉酶制劑 GB/T 18963-2003 濃縮蘋果清汁 GB 12695-2003 飲料企業(yè)良好生產(chǎn)規(guī)范 GB 12143.2-89果蔬汁飲料中氨基態(tài)氮的測(cè)定方法 GB 17325-2005 食品工業(yè)用濃縮果蔬汁（漿）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn) GB_T 603-2002 化學(xué)試劑 實(shí)驗(yàn)方法中所用制劑及制品的制備 GBT 601-2002 化學(xué)試劑 標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的制備 GBT 5009 20--1996 食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定方法 NY 82.1-1988 果汁測(cè)定方法 取樣 SB T 10197-1993 原果汁通用技術(shù)條件 SB T 10198-93 濃縮果汁通用技術(shù)條件 GB 1576-2001鍋爐水質(zhì)檢驗(yàn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) GB 11914-1989 水質(zhì)化學(xué)需氧量的測(cè)定 重鉻酸鹽法 SBT 10203-1994 果汁通用試驗(yàn)方法 SN 2008-2007 進(jìn)出口果汁中棒曲霉毒素的檢測(cè)方法 高效液相色譜法 SN/T 2007-2007 進(jìn)出口果汁中乳酸、檸檬酸、富馬酸含量檢測(cè)方法 高效液相色譜法 NY/T 81—1988 果汁飲料總則 NY 82.11—1988 果汁測(cè)定方法 果膠的測(cè)定 NY 82.2—1988 果汁測(cè)定方法 感官檢驗(yàn) NY 82.3—1988 果汁測(cè)定方法 容器外觀與最低充填量 NY/T 434-2000 綠色食品 果汁飲料 SB/T 10199-93 蘋果濃縮汁 NY/T 1072-2006 加工用蘋果 QB 2657-2004 濃縮蘋果濁汁 NY/T 441-2001 蘋果生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程 NY 82.7—1988 果汁測(cè)定方法 pH值的測(cè)定 SN/T 1753-2006 進(jìn)出口濃縮果汁中噻菌靈、多菌靈殘留量檢測(cè)方法 高效液相色譜法

2.食品企業(yè)安全生產(chǎn)的法律法規(guī)都有哪些

法律中華人民共和國(guó)食品安全法 中華人民共和國(guó)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法 中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法 中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法 中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（修正） 中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法 中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法 中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法 中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法 中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法 中華人民共和國(guó)漁業(yè)法 法規(guī)《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國(guó)務(wù)院令第503號(hào)） 流通領(lǐng)域食品安全管理辦法 工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例 突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例 糧食流通管理?xiàng)l例 中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例 散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范 農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例 糧食收購(gòu)條例 生豬屠宰管理?xiàng)l例 中華人民共和國(guó)農(nóng)藥管理?xiàng)l例 食鹽專營(yíng)辦法 食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例 學(xué)校衛(wèi)生工作條例 《中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法》實(shí)施細(xì)則 部門規(guī)章商務(wù)部、財(cái)政部令2008年第9號(hào)《生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法》 生豬定點(diǎn)屠宰廠（場(chǎng)）病害豬無(wú)害化處理管理辦法 《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證注銷程序管理規(guī)定》將于3月1日正式實(shí)施 中華人民共和國(guó)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局令 食用菌菌種管理辦法 衛(wèi)生部關(guān)于印發(fā)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的通知 進(jìn)口食品衛(wèi)生質(zhì)量管理 出口食品質(zhì)量管理 獸藥注冊(cè)辦法 獸藥產(chǎn)品批準(zhǔn)文號(hào)管理辦法 衛(wèi)生行政許可管理辦法 預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則（GB7718-2004） 水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定 食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法 農(nóng)作物種質(zhì)資源管理辦法 集貿(mào)市場(chǎng)食品衛(wèi)生管理規(guī)范 食鹽價(jià)格管理辦法 衛(wèi)生行政執(zhí)法文書規(guī)范 獸藥標(biāo)簽和說明書管理辦法 農(nóng)業(yè)野生植物保護(hù)辦法。

3.食品方面的法律法規(guī)有哪些

《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法實(shí)施細(xì)則

中華人民共和國(guó)國(guó)境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國(guó)動(dòng)植物檢疫法

中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國(guó)外衛(wèi)生注冊(cè)管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進(jìn)出口食品標(biāo)簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

質(zhì)檢總局第98號(hào)令《食品召回管理規(guī)定》

4.關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關(guān)于食品安全的法律法規(guī)主要有：食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和評(píng)估；食品安全標(biāo)準(zhǔn)；食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)；食品檢驗(yàn)；食品進(jìn)出口；食品安全事故處置；監(jiān)督管理；法律責(zé)任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無(wú)毒、無(wú)害，符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預(yù)包裝食品，指預(yù)先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑。

擴(kuò)展資料：

《中華人民共和國(guó)食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國(guó)人民代表大會(huì)常務(wù)委員會(huì)第十四次會(huì)議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國(guó)食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國(guó)食品安全法

5.法律對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)有哪些規(guī)定

按照食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度QS認(rèn)證的要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備10個(gè)方面保證產(chǎn)品質(zhì)量的條件，內(nèi)容包括環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備條件、原材料要求、加工工藝及過程、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求、人員要求、檢驗(yàn)設(shè)備要求、包裝標(biāo)識(shí)要求、儲(chǔ)運(yùn)要求、質(zhì)量管理要求共10個(gè)方面的內(nèi)容。具體見《食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入審查通則》對(duì)“必備條件”的要求。不同食品的生產(chǎn)加工企業(yè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的具體要求不同，這在國(guó)家質(zhì)檢總局制定的《食品生產(chǎn)許可證實(shí)施細(xì)則》中，作了詳細(xì)的規(guī)定。

如對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境條件，《細(xì)則》要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立在沒有有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴(kuò)散性污染源的地區(qū)，不得有昆蟲大量孳生的潛在場(chǎng)所，生產(chǎn)車間、庫(kù)房等設(shè)施應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲(chǔ)存等特點(diǎn)，設(shè)置相應(yīng)的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。

再如對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備條件，《細(xì)則》要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設(shè)備、工藝設(shè)備和相關(guān)輔助設(shè)備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應(yīng)的原料處理、加工、貯存等廠房或場(chǎng)所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設(shè)備不同。

而對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的加工工藝過程，《細(xì)則》要求，生產(chǎn)加工過程應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格、規(guī)范，采取必要的措施，防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染；對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢驗(yàn)?zāi)芰?，《?xì)則》要求，企業(yè)應(yīng)當(dāng)具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應(yīng)的質(zhì)量檢驗(yàn)和計(jì)量檢測(cè)手段。凡不具備出廠檢驗(yàn)?zāi)芰Φ钠髽I(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)；對(duì)產(chǎn)品包裝，《細(xì)則》要求，食品包裝的材料，如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無(wú)毒、無(wú)害，符合國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)和相應(yīng)的國(guó)家強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)的要求。

6.食品安全相關(guān)法律法規(guī)和規(guī)章有哪些

中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法

中華人民共和國(guó)產(chǎn)品質(zhì)量法（2000修正）

中華人民共和國(guó)傳染病防治法

中華人民共和國(guó)反不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)法

中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法

中華人民共和國(guó)計(jì)量法

中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法

中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法（2002-4-28修正）

中華人民共和國(guó)商標(biāo)法 2001年10月27日修訂

中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法

中華人民共和國(guó)消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法

中華人民共和國(guó)野生動(dòng)物保護(hù)法 2004年8月28日修訂

中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法

中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)法 2003年修訂

中華人民共和國(guó)畜牧法

中華人民共和國(guó)漁業(yè)法

中華人民共和國(guó)種子法 2004年修訂

國(guó)務(wù)院關(guān)于特大安全事故行政責(zé)任追究的規(guī)定

中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法

中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法實(shí)施條例

中華人民共和國(guó)工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證管理?xiàng)l例

中華人民共和國(guó)強(qiáng)制檢定的工作計(jì)量器具檢定管理辦法

中華人民共和國(guó)商標(biāo)法實(shí)施條例

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理實(shí)施細(xì)則（試行）

中華人民共和國(guó)進(jìn)出境動(dòng)植物檢疫法實(shí)施條例

中華人民共和國(guó)進(jìn)出口商品檢驗(yàn)法實(shí)施條例

中華人民共和國(guó)認(rèn)證認(rèn)可條例

糧食流通管理?xiàng)l例

生豬屠宰管理?xiàng)l例

食鹽專營(yíng)辦法

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例

鹽業(yè)管理?xiàng)l例

農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全管理?xiàng)l例

農(nóng)藥管理?xiàng)l例

獸藥管理?xiàng)l例

飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例

種畜禽管理?xiàng)l例

食鹽加碘消除碘缺乏危害管理?xiàng)l例