1.國家排煙排污的相關(guān)管理規(guī)定

不同行業(yè)限制不一樣吧，例如餐飲業(yè)。

餐飲廣場排煙、排污管理規(guī)定：

（一）建設(shè)油煙收集和處理裝置設(shè)施，將油煙收集處理后全部排入專用煙道，且排放的油煙應(yīng)符合《飲食業(yè)油煙排放標(biāo)準(zhǔn)（試行）》（GB18483-2001）的規(guī)定；禁止油煙無規(guī)則排放和利用城鎮(zhèn)公共雨水或者污水管道排放；

（二）采用先進的燃燒設(shè)備及與經(jīng)營規(guī)模相匹配的消煙除塵、除油設(shè)備；禁止建設(shè)使用燃煤鍋爐；

不同的地區(qū)限制也不同。

擴展資料：

以下基本信息應(yīng)當(dāng)同時在排污許可證正本和副本中載明：

（一）排污單位名稱、注冊地址、法定代表人或者主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人、生產(chǎn)經(jīng)營場所地址、行業(yè)類別、統(tǒng)一社會信用代碼等排污單位基本信息；

（二）排污許可證有效期限、發(fā)證機關(guān)、發(fā)證日期、證書編號和二維碼等基本信息。

第十四條 以下登記事項由排污單位申報，并在排污許可證副本中記錄：

（一）主要生產(chǎn)設(shè)施、主要產(chǎn)品及產(chǎn)能、主要原輔材料等；

（二）產(chǎn)排污環(huán)節(jié)、污染防治設(shè)施等；

（三）環(huán)境影響評價審批意見、依法分解落實到本單位的重點污染物排放總量控制指標(biāo)、排污權(quán)有償使用和交易記錄等。

第十五條 下列許可事項由排污單位申請，經(jīng)核發(fā)環(huán)保部門審核后，在排污許可證副本中進行規(guī)定：

（一）排放口位置和數(shù)量、污染物排放方式和排放去向等，大氣污染物無組織排放源的位置和數(shù)量；

（二）排放口和無組織排放源排放污染物的種類、許可排放濃度、許可排放量；

（三）取得排污許可證后應(yīng)當(dāng)遵守的環(huán)境管理要求；

（四）法律法規(guī)規(guī)定的其他許可事項。

第十六條 核發(fā)環(huán)保部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)國家和地方污染物排放標(biāo)準(zhǔn)，確定排污單位排放口或者無組織排放源相應(yīng)污染物的許可排放濃度。

排污單位承諾執(zhí)行更加嚴(yán)格的排放濃度的，應(yīng)當(dāng)在排污許可證副本中規(guī)定。

第十七條 核發(fā)環(huán)保部門按照排污許可證申請與核發(fā)技術(shù)規(guī)范規(guī)定的行業(yè)重點污染物允許排放量核算方法，以及環(huán)境質(zhì)量改善的要求，確定排污單位的許可排放量。

對于本辦法實施前已有依法分解落實到本單位的重點污染物排放總量控制指標(biāo)的排污單位，核發(fā)環(huán)保部門應(yīng)當(dāng)按照行業(yè)重點污染物允許排放量核算方法、環(huán)境質(zhì)量改善要求和重點污染物排放總量控制指標(biāo)，從嚴(yán)確定許可排放量。

2015年1月1日及以后取得環(huán)境影響評價審批意見的排污單位，環(huán)境影響評價文件和審批意見確定的排放量嚴(yán)于按照本條第一款、第二款確定的許可排放量的，核發(fā)環(huán)保部門應(yīng)當(dāng)根據(jù)環(huán)境影響評價文件和審批意見要求確定排污單位的許可排放量。

地方人民政府依法制定的環(huán)境質(zhì)量限期達標(biāo)規(guī)劃、重污染天氣應(yīng)對措施要求排污單位執(zhí)行更加嚴(yán)格的重點污染物排放總量控制指標(biāo)的，應(yīng)當(dāng)在排污許可證副本中規(guī)定。

參考資料來源：搜狗百科--住宅廚房排煙道

參考資料來源：搜狗百科--排污許可管理辦法（試行）

2.油煙擾民的法律條款

《中華人民共和國大氣污染防治法》第八十一條：禁止在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓以及商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目。

《中華人民共和國大氣污染防治法》第一百一十八條：違反本法規(guī)定，在居民住宅樓、未配套設(shè)立專用煙道的商住綜合樓、商住綜合樓內(nèi)與居住層相鄰的商業(yè)樓層內(nèi)新建、改建、擴建產(chǎn)生油煙、異味、廢氣的餐飲服務(wù)項目的，

由縣級以上地方人民政府確定的監(jiān)督管理部門責(zé)令改正；拒不改正的，予以關(guān)閉，并處一萬元以上十萬元以下的罰款。

《中華人民共和國物權(quán)法》第九十條：不動產(chǎn)權(quán)利人不得違反國家規(guī)定棄置固體廢物，排放大氣污染物、水污染物、噪聲、光、電磁波輻射等有害物質(zhì)。

擴展資料

新聞：合肥蜀山區(qū)排查2848家餐飲店防止油煙擾民

2019年02月13日，蜀山城管執(zhí)法隊員來到位于筆架山街道的“合家樂飯店”，保存該飯店油煙擾民問題的證據(jù)，并登記保存有關(guān)經(jīng)營物品。

據(jù)了解，該飯店因油煙擾民問題被附近居民投訴。蜀山區(qū)城管委迅速組織相關(guān)工作人員突擊核查該餐飲店前期整改落實情況，發(fā)現(xiàn)樓上早期關(guān)閉的包廂有使用痕跡，立即聯(lián)系相關(guān)街道聯(lián)合采取措施調(diào)查取證并進行關(guān)停。

蜀山區(qū)城管委相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，蜀山區(qū)為了鞏固餐飲油煙整治工作成果，落實中央、省環(huán)保督察要求，切實解決油煙擾民問題，

自2019年1月16日至2019年1月31日，對全區(qū)餐飲油煙整治工作進行全面檢查梳理，開展“回頭看”工作，對2017年中央環(huán)保督察108件、2018年中央環(huán)保督察35件、2018年省環(huán)保督察204件以及本區(qū)2018年排查的2848家餐飲經(jīng)營戶逐一進行上門檢查。

參考資料來源：百度百科-《中華人民共和國物權(quán)法》

參考資料來源：百度百科-《中華人民共和國大氣污染防治法》

參考資料來源：人民網(wǎng)-合肥蜀山區(qū)排查2848家餐飲店防止油煙擾民

3.消防什么規(guī)定里有廚房煙囪,排油煙管道的規(guī)定

《農(nóng)村防火規(guī)范》GB50039-2010關(guān)于廚房煙囪的規(guī)定：

6.1.2 用于炊事和采暖的灶臺、煙道、煙囪、火炕等應(yīng)采用不燃材料建造或制作。與可燃物體相鄰部位的壁厚不應(yīng)小于240mm。

煙囪穿過可燃或難燃屋頂時，排煙口應(yīng)高出屋面不小于500mm，并應(yīng)在頂棚至屋面層范圍內(nèi)采用不燃燒材料砌抹嚴(yán)密。

煙道直接在外墻上開設(shè)排煙口時，外墻應(yīng)為不燃燒體且排煙口應(yīng)突出外墻至少250mm。

6.1.3 煙囪穿過可燃保溫層、防水層時，在其周圍500mm范圍內(nèi)應(yīng)采用不燃材料做隔熱層，嚴(yán)禁在悶頂內(nèi)開設(shè)煙囪清掃孔。

《建筑設(shè)計防火規(guī)范》GB50016-2014關(guān)于排油煙管道的規(guī)定：

9.3.12 公共建筑的浴室、衛(wèi)生間和廚房的豎向排風(fēng)管，應(yīng)采取防止回流措施并宜在支管上設(shè)置公稱動作溫度為70℃的防火閥。

公共建筑內(nèi)廚房的排油煙管道宜按防火分區(qū)設(shè)置，且在與豎向排風(fēng)管連接的支管處應(yīng)設(shè)置公稱動作溫度為150℃的防火閥。

擴展資料：

《建筑設(shè)計防火規(guī)范》中關(guān)于排油煙管道的規(guī)定，為防止火勢通過建筑內(nèi)的浴室、衛(wèi)生間、廚房的垂直排風(fēng)管道（自然排風(fēng)或機械排風(fēng)）蔓延，要求這些部位的垂直排風(fēng)管采取防回流措施并盡量在其支管上設(shè)置防火閥。

由于廚房中平時操作排出的廢氣溫度較高，若在垂直排風(fēng)管上設(shè)置70℃時動作的防火閥，將會影響平時廚房操作中的排風(fēng)。

根據(jù)廚房操作需要和廚房常見火災(zāi)發(fā)生時的溫度，規(guī)定公共建筑廚房的排油煙管道的支管與垂直排風(fēng)管連接處要設(shè)150℃時動作的防火閥，同時，排油煙管道盡量按防火分區(qū)設(shè)置。

參考資料來源：汨羅市人民政府-關(guān)于發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《農(nóng)村防火規(guī)范》的公告

參考資料來源：住建部-關(guān)于發(fā)布國家標(biāo)準(zhǔn)《建筑設(shè)計防火規(guī)范》局部修訂的公告

4.排油煙管道的安裝規(guī)范要求

排煙管道在生活中起到很重要的作用，一些油煙的排除就全靠它了，下面就由上海明賦環(huán)保小編給大家介紹一下排煙管道的安裝注意事項：

1、窗戶排煙注意安全：

一些人為了避免串煙問題，放棄原有煙道，直接在窗戶上開孔排煙，這樣做是可以的，但有幾點需要注意。首先在窗戶或墻面開洞之前一定要經(jīng)過物業(yè)的同意；一般排煙管末端是金屬材質(zhì)的，如果開的洞太小，金屬傳熱可能會使玻璃炸裂，傷及行人，且煙管通向窗外，強勁的北風(fēng)對著吹會導(dǎo)致油煙倒灌。建議將管道伸出去以后把管道往下窩，這樣還可以避免下雨時雨水流進管道，并把風(fēng)擋在外面。

2、副煙道保留：每家的廚房里都有煙道，同時煙道也有主副之分，主煙道貫穿整個樓體，而副煙道是不一樣的。一般家里的油煙會先到副煙道里，然后再通過隔板上的孔進入主煙道，這樣可保證每戶的油煙是隔離開來的。而如果將副煙道直接連接主煙道，就會由于壓力過低而導(dǎo)致倒煙或串煙現(xiàn)象。

3、施工細(xì)節(jié)要注意：選擇抽油煙機安裝的位置十分重要。管道越短越好。一些業(yè)主會為了美觀，把管道拉得比較長，這樣一來，關(guān)掉油煙機后，管道里還會集聚很多油煙排不出去，再倒回室內(nèi)。另外，為了不破壞原有的主副煙道，其開口方向不是隨意可以改的，一定要打在副煙道里面。

4、止逆閥門勤更換：如果已經(jīng)把副煙道拆除，或是需要防止倒煙的效果更好，那么使用煙道止逆閥。一般情況下，油煙機的止逆閥效果不是很明顯，而在煙道安裝止逆閥可以保護油煙機，使煙道里的煙不會向管道和抽油煙機內(nèi)倒灌。不過，安裝止逆閥后要定期清洗，否則會使止逆閥呈打開狀態(tài)，失去效果，而且煙道止逆閥建議好兩年左右就更換一次。

5.廚房消防安全管理有明確法規(guī)嗎

廚房消防安全管理規(guī)范1、各單位按照《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》的要求，落實逐級消防安全責(zé)任制和崗位消防安全責(zé)任制，加強廚房操作人員相關(guān)消防知識的培訓(xùn)；2、在廚房內(nèi)配備滅火毯和與環(huán)境場所相適應(yīng)的輕便滅火器，廚房操作人員須知滅火器材的使用方法；3、每日班后，操作人員應(yīng)檢查灶內(nèi)的火源是否全部關(guān)閉，排油煙罩口內(nèi)的油污是否清洗干凈；4、加強廚房灶臺、油煙管道周圍的消防安全檢查工作。

油煙管道不應(yīng)靠近可燃構(gòu)件，磚砌的管道與可燃構(gòu)件的距離不應(yīng)小于24厘米，金屬管道與可燃構(gòu)件的距離不應(yīng)小于50厘米，灶臺、排油煙罩口、油煙管道的周圍不能堆放可燃物；5、做好廚房油煙管道的清洗工作，根據(jù)廚房用火的實際情況確定清洗次數(shù)。依據(jù)《北京市消防局關(guān)于加強對廚房煙囪、排油煙管道防火安全管理的通告》規(guī)定，單位油煙管道的清洗，每季度不應(yīng)少于1次；6、油煙管道清洗企業(yè)應(yīng)保證清洗的質(zhì)量，油煙管道清洗完畢后，應(yīng)由單位的工程部門和保衛(wèi)部門進行檢查驗收；各單位需根據(jù)以上要求，結(jié)合本單位實際情況，切實做好廚房油煙管道的消防安全管理工作，嚴(yán)防火災(zāi)事故的發(fā)生。