五年前第一次進(jìn)廚房當(dāng)學(xué)徒，傳了三個(gè)月的菜，當(dāng)時(shí)是13年9月份，工資是1000，工作內(nèi)容就是傳菜員。 后面幾個(gè)月轉(zhuǎn)到了配菜，同一年12月左右，工資是1300。第二年做了主配，工資是1800。 又過了一段時(shí)間，大概到14年5月底，端午節(jié)前夕。嫌工資太低，辭職回本地的小縣城通過熟人介紹，到小酒店做蒸菜學(xué)徒，工資還是1800。 做了半年不到，原蒸菜師傅離職，工資漲到2400，市場(chǎng)行情那時(shí)蒸菜師傅本該是3400（小縣城） 15年過完春節(jié)工作不順心離職，回到4線市級(jí)城市工作，幾個(gè)熟人介紹一份打荷的工作，工資還是2400。不過可以近距離接觸師傅，加上幾個(gè)師傅在當(dāng)?shù)孛麣夂艽螅瑢W(xué)到了特別多的東西。 15年九月份，辭職出來試水。第一份炒鍋工作自配自炒模式，工資3900。當(dāng)時(shí)特別累，體會(huì)了師傅的不容易，不過第一次拿到這么高的薪水很興奮。 做了3個(gè)月，15年12月底，由于老板經(jīng)常拖欠工資，加上太久沒有休息，每天都在學(xué)習(xí)各種知識(shí)，鍛煉技巧手法?；丶倚菹⒌竭^完春節(jié)，期間沒事就往名氣大的店子里去吃飯，希望可以偷學(xué)點(diǎn)東西。 16年初六和一個(gè)很好的朋友來到了湘菜之都，陌生的城市沒人認(rèn)識(shí)你，全靠本事！ 尾鍋工資3000，炒了兩個(gè)月，老板認(rèn)為我不錯(cuò)，提到二灶3800。 同年9月，新店開業(yè)。試菜過關(guān)，一個(gè)鐵鍋鴨，紫蘇爆牛蛙征服大佬。到新店炒頭鍋，工資4500。一直工作到今年5月份。后來因?yàn)樾律虉?chǎng)人氣不濟(jì)，加上老板拖欠物業(yè)一年房租。被停電強(qiáng)制停止?fàn)I業(yè)，這種事情就不是我們能處理的了?！笆I(yè)”了三個(gè)月，之所以打引號(hào)是因?yàn)楣ぷ骱芎谜?，就是想放松一下，加上失戀的原因?目前工作快一個(gè)月。前段時(shí)間換了七八份工作，不是太累就是工資太低或者是覺得老板陰陽怪氣。有手藝任性！ 目前工資5000，而且還是回到家附近，和家人陪在一起。對(duì)了，今年七月剛滿22歲。努力上進(jìn)就會(huì)有回報(bào)，做什么都是一樣的。我的目標(biāo)還不僅于此，還有很多空間給我上升，比如說廚師長(zhǎng)，行政總廚，店長(zhǎng)，股東店長(zhǎng)，或者自己創(chuàng)業(yè)，目標(biāo)要明確！ 有人覺得年紀(jì)太小容易被看清，是這樣的。老師傅是比小師傅吃香，無論是工作經(jīng)驗(yàn)還是脾氣性格都會(huì)比年輕人穩(wěn)。我找工作也經(jīng)常碰壁，或者受到輕視，但是只要你能力到了。比方我我試的菜就是漂亮，就是好吃，工資還不是隨你喊。

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首先是學(xué)習(xí)一定的理論知識(shí)，然后才是在平時(shí)的操作中多加練習(xí)．只有明白為什么要這樣做，起什么作用．技術(shù)才能快速的提高 如果你是完全的門外漢，告訴你一條最快的路子： 1、進(jìn)門。找一家酒店應(yīng)聘廚房廚工或雜工，并表達(dá)出不怕累、不挑活、不圖報(bào)酬（甚至就當(dāng)做免費(fèi)學(xué)習(xí)了）的誠(chéng)意。也許你會(huì)很快能走進(jìn)廚房大門。 2、可能你的工作是刷廚具、擇洗菜、粗加工等，但你要盡量抽時(shí)間幫一幫廚師們的手頭工作。如砧板、面點(diǎn)、冷葷等的初級(jí)技術(shù)性工作。并留意學(xué)習(xí)操作方法。 3、當(dāng)你掌握一定操作技能時(shí)，別人也人為很需要你了，則向領(lǐng)導(dǎo)提出......

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價(jià)錢從3000--1萬以上不等，內(nèi)地的一般便宜點(diǎn)！　　特區(qū)廣東那邊稍微貴點(diǎn)。　　老外工資高。　　畢竟內(nèi)地人一般都是跟著 香港 廣東學(xué)的多點(diǎn)，然后他們跟老外學(xué)的?！　?000左右的比較多點(diǎn)?！　?..

三級(jí)廚師證可以拿多少錢一月(三級(jí)廚師證有用嗎)

最近在成都新東方哪里有報(bào)答，稱每年畢業(yè)生在學(xué)校都有人來預(yù)定了，而且待遇也是每年成倍的增長(zhǎng)呢，具體多少現(xiàn)在也難說，看地方，一般現(xiàn)在都是2600--3000這是相對(duì)剛畢業(yè)不久的廚師來說的。呵呵...