做廚師不一定要在酒店做,廚師就業(yè)面太廣了,工廠,公司,太多了,我做廚師很多年,從不去快餐店,酒樓去做,一般我選擇小公司做,有很多小公司的員工是包吃住的,所以廚房是公司自辦的,非盈利性的,在這樣的廚房做事,自由,不用打卡,每天按時(shí)開(kāi)飯就可以了,我在一個(gè)知名物業(yè)公司做過(guò)幾年廚師,廚房開(kāi)菜單是我,采購(gòu)是我,驗(yàn)收是我,做菜是我,后來(lái)公司八個(gè)廚房里的菜單都是我開(kāi),工資收入很低五千一個(gè)月,但工資基本上可以忽略不計(jì)了…… 基本上吃的喝的不用自己花錢,想吃什么,喝什么酒都可以隨意,供應(yīng)商每月直接給我兩張購(gòu)物卡,......
首先是學(xué)習(xí)一定的理論知識(shí),然后才是在平時(shí)的操作中多加練習(xí).只有明白為什么要這樣做,起什么作用.技術(shù)才能快速的提高 如果你是完全的門外漢,告訴你一條最快的路子: 1、進(jìn)門。找一家酒店應(yīng)聘廚房廚工或雜工,并表達(dá)出不怕累、不挑活、不圖報(bào)酬(甚至就當(dāng)做免費(fèi)學(xué)習(xí)了)的誠(chéng)意。也許你會(huì)很快能走進(jìn)廚房大門。 2、可能你的工作是刷廚具、擇洗菜、粗加工等,但你要盡量抽時(shí)間幫一幫廚師們的手頭工作。如砧板、面點(diǎn)、冷葷等的初級(jí)技術(shù)性工作。并留意學(xué)習(xí)操作方法。 3、當(dāng)你掌握一定操作技能時(shí),別人也人為很需要你了,則向領(lǐng)導(dǎo)提出......
五年前第一次進(jìn)廚房當(dāng)學(xué)徒,傳了三個(gè)月的菜,當(dāng)時(shí)是13年9月份,工資是1000,工作內(nèi)容就是傳菜員。 后面幾個(gè)月轉(zhuǎn)到了配菜,同一年12月左右,工資是1300。第二年做了主配,工資是1800。 又過(guò)了一段時(shí)間,大概到14年5月底,端午節(jié)前夕。嫌工資太低,辭職回本地的小縣城通過(guò)熟人介紹,到小酒店做蒸菜學(xué)徒,工資還是1800。 做了半年不到,原蒸菜師傅離職,工資漲到2400,市場(chǎng)行情那時(shí)蒸菜師傅本該是3400(小縣城) 15年過(guò)完春節(jié)工作不順心離職,回到4線市級(jí)城市工作,幾個(gè)熟人介紹一份打荷的工作,工資......
現(xiàn)在學(xué)廚師還是很有前途的 現(xiàn)在的廚師工資是一個(gè)比一個(gè)高,少4、5千,多則上萬(wàn), 活脫脫就是一個(gè)白領(lǐng),比在寫字樓上班的人的工資都還要高 你要是技術(shù)好的,很多酒店?duì)幹闳ド习?,開(kāi)出的待遇也很高。 尤其是那些專業(yè)品牌烹飪學(xué)校出來(lái)的廚師,基本功很扎...
價(jià)錢從3000--1萬(wàn)以上不等,內(nèi)地的一般便宜點(diǎn)! 特區(qū)廣東那邊稍微貴點(diǎn)?! ±贤夤べY高。 畢竟內(nèi)地人一般都是跟著 香港 廣東學(xué)的多點(diǎn),然后他們跟老外學(xué)的?! ?000左右的比較多點(diǎn)?! ?/p>
最近在成都新東方哪里有報(bào)答,稱每年畢業(yè)生在學(xué)校都有人來(lái)預(yù)定了,而且待遇也是每年成倍的增長(zhǎng)呢,具體多少現(xiàn)在也難說(shuō),看地方,一般現(xiàn)在都是2600--3000這是相對(duì)剛畢業(yè)不久的廚師來(lái)說(shuō)的。呵呵
1、開(kāi)店前的資金準(zhǔn)備 傳統(tǒng)餐飲,要有必定的規(guī)模才有利于市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),因?yàn)榛疱仒I(yè)的競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越劇烈,單店范圍也越來(lái)越大,小店的生存空間已經(jīng)越來(lái)越有限。 一般小規(guī)模的火鍋店8-10萬(wàn),一個(gè)600-800平方米、60-80張臺(tái)的火鍋店,大概要準(zhǔn)備60萬(wàn)...
出國(guó)最基本的條件就是你需要辦一個(gè)護(hù)照, 然后你要看你想去哪個(gè)國(guó)家,看你要做哪方面的工作,然后你英文方面如何,對(duì)資金有沒(méi)有什么規(guī)劃,因?yàn)橄癯鰢?guó)很多辦理都是要不少費(fèi)用的,現(xiàn)在去比較多的是 日本,韓國(guó),澳洲,新加坡等這些地區(qū)。 據(jù)我的了解,簡(jiǎn)單介...
出國(guó)最基本的條件就是你需要辦一個(gè)護(hù)照, 然后你要看你想去哪個(gè)國(guó)家,看你要做哪方面的工作,然后你英文方面如何,對(duì)資金有沒(méi)有什么規(guī)劃,因?yàn)橄癯鰢?guó)很多辦理都是要不少費(fèi)用的,現(xiàn)在去比較多的是 日本,韓國(guó),澳洲,新加坡等這些地區(qū)。 據(jù)我的了解,簡(jiǎn)單介...
一般情況下,只有大學(xué)生或12和13年級(jí)的中學(xué)生可以工作。 學(xué)生在工作前,必須得到新西蘭移民局的許可,申請(qǐng)把有條件的學(xué)生簽證改為可工作的簽證?! ∵@種情況經(jīng)常被稱為條件變更?! ? 新西蘭留學(xué)生可以在申請(qǐng)學(xué)生簽證時(shí)申請(qǐng)變更,也可以在得到學(xué)...