1.關于食品安全的法律法規(guī)主要有哪些

關于食品安全的法律法規(guī)主要有：食品安全風險監(jiān)測和評估；食品安全標準；食品生產(chǎn)經(jīng)營；食品檢驗；食品進出口；食品安全事故處置；監(jiān)督管理；法律責任。

食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。食品安全，指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。

預包裝食品，指預先定量包裝或者制作在包裝材料、容器中的食品。食品添加劑，指為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質(zhì)，包括營養(yǎng)強化劑。

擴展資料：

《中華人民共和國食品安全法》是為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全制定，2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂通過，自2015年10月1日起施行。

現(xiàn)行《中華人民共和國食品安全法》于2018年12月29日修正。

參考資料：百度百科-中華人民共和國食品安全法

2.依據(jù)中華人民共和國食品安全法規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安

食品生產(chǎn)經(jīng)營應當符合食品安全標準，并符合下列要求：

（一）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離；

（二）具有與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的生產(chǎn)經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；

（三）有食品安全專業(yè)技術人員、管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度；

（四）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

（五）餐具、飲具和盛放直接入口食品的容器，使用前應當洗凈、消毒，炊具、用具用后應當洗凈，保持清潔；

（六）貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害，保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸；

（七）直接入口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料、餐具；

（八）食品生產(chǎn)經(jīng)營人員應當保持個人衛(wèi)生，生產(chǎn)經(jīng)營食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽；銷售無包裝的直接入口食品時，應當使用無毒、清潔的售貨工具；

（九）用水應當符合國家規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生標準；

（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全、無害；

（十一）法律、法規(guī)規(guī)定的其他要求。

3.食品方面的法律法規(guī)有哪些

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施細則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進出口食品標簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理條例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》

4.我國在食品方面有哪些法律法規(guī)

法律

中華人民共和國食品衛(wèi)生法

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法

中華人民共和國進出口商品檢驗法（修正）

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費者權益保護法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國標準化法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國漁業(yè)法

法規(guī)

《國務院關于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》（國務院令第503號）

流通領域食品安全管理辦法

工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證試行條例

突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急條例

糧食流通管理條例

中華人民共和國認證認可條例

散裝食品衛(wèi)生管理規(guī)范

農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理條例

糧食收購條例

生豬屠宰管理條例

中華人民共和國農(nóng)藥管理條例

食鹽專營辦法

食鹽加碘消除碘缺乏危害管理條例

學校衛(wèi)生工作條例

《 中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法》實施細則

部門規(guī)章

商務部、財政部令2008年第9號《生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法》

生豬定點屠宰廠（場）病害豬無害化處理管理辦法

《工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證注銷程序管理規(guī)定》將于3月1日正式實施

中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局令

食用菌菌種管理辦法

衛(wèi)生部關于印發(fā)《食品衛(wèi)生許可證管理辦法》的通知

進口食品衛(wèi)生質(zhì)量管理

出口食品質(zhì)量管理

獸藥注冊辦法

獸藥產(chǎn)品批準文號管理辦法

衛(wèi)生行政許可管理辦法

預包裝食品標簽通則（GB7718-2004）

水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定

食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法

農(nóng)作物種質(zhì)資源管理辦法

集貿(mào)市場食品衛(wèi)生管理規(guī)范

食鹽價格管理辦法

衛(wèi)生行政執(zhí)法文書規(guī)范

獸藥標簽和說明書管理辦法

農(nóng)業(yè)野生植物保護辦法

5.我過食品方面的法律法規(guī)有哪些

食品安全法及其實施條例是首要的，其次可以查看具體食品的標準要求、生產(chǎn)許可審查要求、食品企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范、食品從業(yè)人員管理管理規(guī)定、具體食品類別的企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范，還有很多更細致的規(guī)定。食品安生生產(chǎn)的制度是你們自己企業(yè)制定的，當然需要符合上級規(guī)定要求，建議自己編寫的話可以從原料控制、生產(chǎn)控制（關鍵控制點）、人員衛(wèi)生控制、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品檢驗等方面著手。

食品安全法

為保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定本法。在我國，國家高度重視食品安全，早在1995年就頒布了《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》。在此基礎上，2009年2月28日，十一屆全國人大常委會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》。食品安全法是適應新形勢發(fā)展的需要，為了從制度上解決現(xiàn)實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的，其中確立了以食品安全風險監(jiān)測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監(jiān)督管理的科學依據(jù)。

安全生產(chǎn)規(guī)章制度

1、安全教育培訓制度。

2、安全生產(chǎn)獎懲制度。

3、安全檢查和隱患整改制度。

4、安全措施、設備管理制度。

5、作業(yè)場所防火、防爆、防毒管理制度。

6、作業(yè)場所職業(yè)衛(wèi)生管理制度。

7、勞動防護用品（具）和保健品發(fā)放管理制度。

8、事故管理制度。

6.食品方面的法律法規(guī)有什么

《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法實施細則

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法實施條例

中華人民共和國動植物檢疫法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

食品管理安全體系----食品鏈中各類組織的要求GB/T22000-2006

出口食品生產(chǎn)企業(yè)向國外衛(wèi)生注冊管理規(guī)定

輻照食品衛(wèi)生管理辦法

進出口食品標簽管理辦法

鋁制食具容器衛(wèi)生管理辦法

農(nóng)業(yè)轉基因生物安全管理條例

質(zhì)檢總局第98號令《食品召回管理規(guī)定》

7.關于食品的法律有哪些

《食品安全法》是最重要的，其他的相關法律規(guī)定，尤其是三聚氰胺事件后的規(guī)定，收集如下，請采納：

·動物病原微生物菌（毒）種保藏管理辦法

·生鮮乳生產(chǎn)收購管理辦法

·生鮮乳生產(chǎn)技術規(guī)程（試行）

·關于乳與乳制品中三聚氰胺臨時管理限量值規(guī)定的公告

·乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例

·認真貫徹國務院國辦發(fā)明電〔2008〕36號文件

·關于停止實行食品類生產(chǎn)企業(yè)出口食品免驗的公告

·關于不再直接辦理與企業(yè)和產(chǎn)品有關的名牌評選活動的公告

·關于廢止《產(chǎn)品免于質(zhì)量監(jiān)督檢查管理辦法》

·農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記程序 農(nóng)產(chǎn)品地理標志使用規(guī)范

·衛(wèi)生部監(jiān)督局關于已獲批準新資源食品調(diào)查情況的函

·運動營養(yǎng)食品中食品添加劑和食品營養(yǎng)強化劑使用規(guī)定

8.法律對食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)有哪些規(guī)定

按照食品質(zhì)量安全市場準入制度QS認證的要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備10個方面保證產(chǎn)品質(zhì)量的條件，內(nèi)容包括環(huán)境條件、生產(chǎn)設備條件、原材料要求、加工工藝及過程、產(chǎn)品標準要求、人員要求、檢驗設備要求、包裝標識要求、儲運要求、質(zhì)量管理要求共10個方面的內(nèi)容。具體見《食品質(zhì)量安全市場準入審查通則》對“必備條件”的要求。不同食品的生產(chǎn)加工企業(yè)，保證產(chǎn)品質(zhì)量必備條件的具體要求不同，這在國家質(zhì)檢總局制定的《食品生產(chǎn)許可證實施細則》中，作了詳細的規(guī)定。

如對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的環(huán)境條件，《細則》要求，企業(yè)應當建立在沒有有害氣體、煙塵、灰塵、放射性物質(zhì)及其他擴散性污染源的地區(qū)，不得有昆蟲大量孳生的潛在場所，生產(chǎn)車間、庫房等設施應根據(jù)生產(chǎn)工藝衛(wèi)生要求和原材料儲存等特點，設置相應的防鼠、防蚊蠅、防昆蟲侵入、隱藏和孳生的有效措施。

再如對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的生產(chǎn)設備條件，《細則》要求，食品生產(chǎn)加工企業(yè)必須具備保證產(chǎn)品質(zhì)量的生產(chǎn)設備、工藝設備和相關輔助設備，具有與保證產(chǎn)品質(zhì)量相適應的原料處理、加工、貯存等廠房或場所。生產(chǎn)不同的產(chǎn)品，需要的生產(chǎn)設備不同。

而對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的加工工藝過程，《細則》要求，生產(chǎn)加工過程應當嚴格、規(guī)范，采取必要的措施，防止生食品與熟食品、原料與半成品和成品的交叉污染；對食品生產(chǎn)加工企業(yè)的檢驗能力，《細則》要求，企業(yè)應當具有與所生產(chǎn)產(chǎn)品相適應的質(zhì)量檢驗和計量檢測手段。凡不具備出廠檢驗能力的企業(yè)，必須委托符合法定資格的檢驗機構進行產(chǎn)品出廠檢驗；對產(chǎn)品包裝，《細則》要求，食品包裝的材料，如布袋、紙箱、玻璃容器、塑料制品等，必須清潔、無毒、無害，符合國家有關法律法規(guī)和相應的國家強制標準的要求。

9.我國有哪些食品方面的法律法規(guī)和規(guī)定

我國頒布實施了三十多項食品接觸材料和制品的相關衛(wèi)生標準和方法標準，其內(nèi)容涵蓋塑料、食品級涂料、金屬制品、陶瓷、搪瓷、玻璃、紙等材質(zhì)制品。

主要有

中華人民共和國食品安全法

中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法

中華人民共和國農(nóng)業(yè)法

中華人民共和國進出境動植物檢疫法

中華人民共和國進出口商品檢驗法（修正）

中華人民共和國動物防疫法

中華人民共和國消費者權益保護法

中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法

中華人民共和國標準化法

中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法

中華人民共和國漁業(yè)法