2023-06-06 11:43發(fā)布
具有10多年廚房設備經驗的銘廚廚房設備廠家告訴你： 1、選擇必需的廚房設備，對不常用的廚房設備要懂得退而求其次，按需要選購。菜品質量要求較高、菜品精細、客流量比較大的，盡量選擇大品牌設備。 2、經常使用的一定要選擇大品牌耐用實，比如水龍頭使...
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1.有關北京餐廳的法律 A1 前提條件 A1.1 嚴格遵守國家有關環(huán)保、節(jié)能、衛(wèi)生、防疫、食品、消防、規(guī)劃等法律法規(guī)，各項證照齊全合格。 A1.2 飯店最高管理者必須任命專人（綠色代表）負責本企業(yè)的創(chuàng)建綠色飯店任務，飯店有綠色工作計劃，明確...
請客吃飯，是人們的日常休閑活動之一。對于外出就餐，被收取數(shù)額不等的餐位費，很多人習以為常，甚至認為理所當然。三五塊的餐位費、七八塊的米飯茶水費，在不少消費者眼中，數(shù)額小得不值一提。但如果用餐人數(shù)多，這并不是一筆小數(shù)。 在此提醒大家，餐...
女子吃火鍋中毒,在飯店吃飯食物中毒怎么辦案情簡介：近日，四川一馮女士在一火鍋店吃完飯后出現(xiàn)食物中毒癥狀，經了解，是用餐期間店家放在屋頂上方的老鼠藥掉落在火鍋中所致。馮女士一口咬定，把自己送到醫(yī)院的，是25日吃火鍋時店里不停往下掉的谷物，谷物...
作者 法制日報記者趙麗實習生 靳雪林掰起手指一數(shù)，離過年只有半個月了！過年嘛，一是要全家團圓，二是要隆重地吃個年夜飯，這才算是真正過了個好年~于是，飯店年夜飯的市場越來越大,但商家似乎越來越任性了。有消費者反映，預訂雖方便，過程坑不少，年夜...
甲方：xxx大酒店乙方：經雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就廚房承包事項達成協(xié)議如下：一、甲方權力與職責1、甲方把廚房承包給乙方管理、運作，并聘請乙方為該廚房廚師長，聘期為年，即從年月日起至年月日止，其中試用期為三個月，即從年月日起至年月日止，期滿如需繼...
1.國家排煙排污的相關管理規(guī)定 不同行業(yè)限制不一樣吧，例如餐飲業(yè)。餐飲廣場排煙、排污管理規(guī)定：（一）建設油煙收集和處理裝置設施，將油煙收集處理后全部排入專用煙道，且排放的油煙應符合《飲食業(yè)油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001）的...
1.關于餐飲業(yè)的消防安全制度 酒店員工必須嚴格執(zhí)行防火安全制度，積極參如消防活動，做好好宣傳教育. 1、做好班前、班后安全教育，使每個員工都能做劉一熟系、三會（一熟悉：消防器材，三會：會報警、會使用滅火器材、會組織人員疏散）； 2、熟悉自己...
1.與餐飲業(yè)有關的法律法規(guī) 1、《中華人民共和國食品安全法》2009年2月28日第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過。2015年4月24日第十二屆全國人民代表大會常務委員會第十四次會議修訂。根據2018年12月29日第十三屆全國...
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